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| アブラゴソ／ヒウチダイ キンメダイ目ヒウチダイ科の魚。アブラゴソは沼津での名前、和名はヒウチダイ。深海性の魚。静岡県沼津市は日本でももっとも水揚げされる魚貝類の種類が多い水産の町である。その沼津の市場でプロたちが「いちばんうまい魚はアブラゴソだろ！」と言われる高級魚。最近は伊豆の寿司屋さんで引っ張りだこです。 |
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| アブラゴソってどんな味 脂がのってしっとりした身。そのまろやかな味わいには気品すらあります。脂と言ってもさらりとしたもので老若男女を問わず夢中になることうけあいです。 ●アブラゴソの身の写真をクリックすると拡大されます！
●まことに申し訳ないのですが、ただ今品切れ中です |
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